Mit dem Brotschneidebrett Sbriciola von Alessi lassen sich Brote sauber schneiden, da die Krümel durch die Schlitze in eine flache Schublade fallen. Außerdem versteckt sich in dem Krümelsammler auch ein Fach für ein Brotmesser. Sbriciola wurde von Anna und Gian Franco Gasparini entworfen und ist aus Bambus und thermoplastischem Harz gefertigt.
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