Die von Jacob Leth-Espensen für Fiskars entworfene Messerkollektion Norr kombiniert hochwertige Materialien mit einem angenehmen, ergonomischen Design und wurde von der traditionellen nordischen Küche und Kultur inspiriert. Die Holzgriffe sind aus umweltfreundlichem FSC-zertifiziertem Ahornholz gefertigt: Die innovative Kebony-Technologie verleiht ihm eine satte braune Farbe und macht es widerstandsfähiger als Teakholz. Die Norr-Klingen sind aus deutschem Stahl mit einer Härte von HRC 54 gefertigt.
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